食谱 ：
材料 ： -
蛋黄 - 5
淡奶 - 180ml
低粉 - 180g
玉蜀黍油 - 80ml
vanilla 香精 -
材料 ： -
蛋白 - 5
幼糖 - 100g
tartar - 1/4 tsp
做法 ： -
1） 蛋黄加入淡奶，玉蜀黍油，打至均匀。
2）筛入面粉，搅拌匀面糊。
3）蛋白打至泡泡，分2次加入幼糖，tartar粉，打至硬性发泡。
4）把1/3的蛋白加入蛋黄糊，拌匀后再把蛋糊倒入剩下的蛋白糊里搅拌。
5）把面糊倒入纸杯8分满.
6）用160* C 烘 25-30 分钟.
Topping 点缀 ： -
Vivo Topping Ace - 150 g - 打发
放入piping 袋，挤在蛋糕上面，再加上水菓点缀便可。
*** 温馨启示 ： 蛋糕出炉后，我有稍为轻轻的摔一下，真的有效(⊙o⊙)哦 ！ ***
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